急性肾小球肾炎患者在药物治疗的同时，如能够行合理的饮食调养，对治愈有着举足轻重的作用。

     蛋白质摄人应根据病情而定。发病初期、如尿少、有氮质潴留者、应限制蛋白质摄入量，仅给予优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，每天20-30克，以减轻肾脏排泄氮质的负担。当病情好转时，蛋白质可逐渐增加至每天每公斤体重1克。

     高糖饮食可选择葡萄糖、蜂蜜、果汁、白糖等。   

     脂肪宜少、因脂肪的消化吸收本身消耗能量较多，故动物脂肪仍应少食。但对生长期儿童一般不限制，以保证热量供应。

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     摄入充足的维生素，多吃新鲜水果和蔬菜。

     适当补充碱性饮料，因患者尿液PH值偏酸性，故宜多饮橘子汁、柠檬水、菜汁等碱性饮料，以调节酸碱平衡，有利于机体康复。

     宜进食易消化、性平、无刺激性的食品，避免加重胃肠道及肾脏负担。

     限制食盐及水份。因肾炎引起水肿时有大量水、钠潴留体内，故必需控制水、钠进量。每天进水量限制在1000毫升以内，食盐每日限制在1-3克，如肾炎患者在少尿时，则应限制钾盐，全日摄入钾盐量应少于500毫克。含钾高的食物也应限制，如牛肉、鸡肉、瘦肉、土豆、韭菜、苋菜、芹菜、油菜等。

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