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  老中医奶奶的故事第1240节

理气健脾用陈皮

燥湿化痰气相关

曾乐

奶奶说，陈皮是个好东西，有句顺口溜说出了陈皮的贵重和其陈年的最好“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”

奶奶说，陈皮有三大基本功能：理气，燥湿，和中。凡是跟“气”和“湿”有关的病，如气滞、气逆、痰湿、寒湿以及脾胃不和等，都可用到陈皮。而这些毛病啊，现代人中最多。

陈皮是怎么来的呢？

柑橘类水果的果皮，经过晒干或烘干陈放两到三年后，就成了陈皮。陈皮不仅可以用来煲汤、炖肉、泡茶，还可以用来治疗各种疾病。

中医认为，陈皮味苦、辛、温，有理气、健脾、燥湿、化痰的作用。今天，我们一起来看看。

我们先看李先生的故事，他说他服了一段时间的陈皮茶，没想到效果这么好。

李先生经常熬夜应酬，觉得自己的身体越来越差，经常感到胸闷、气短、腹胀、便秘等不适。他去医院检查，发现自己有慢性胃炎和脂肪肝。医生建议他要注意饮食调理，少吃油腻、辛辣、甜食，多吃清淡、易消化的食物，并且要多喝水。

李先生想起了他的中医爷爷。他的爷爷是一位中医老师，平时很注重养生，经常会用陈皮泡水喝，说陈皮可以理气健脾，对胃肠道有很好的保护作用。

李先生赶紧打电话询问在老家的爷爷，爷爷就给他用陈皮配了一些中药茶包寄了过来，李先生收到后用开水泡了一杯。他觉得陈皮茶有一股淡淡的香气，味道也不错，就坚持每天喝一杯。没过多久，李先生就发现自己的身体有了明显的改善，他不再感到胸闷气短，胃口也好了很多，便秘也缓解了。他又去医院复查，发现自己的胃炎和脂肪肝都有所好转，非常高兴，觉得这都是陈皮茶的功劳。

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李先生坚持喝一段时间的陈皮茶为什么有这样好的效果？这就是了陈皮茶帮助他理气化滞，帮助他消化好了的缘故。

我们知道，陈皮是柑橘类水果的果皮，在中医里被称为“金银花”。它含有丰富的挥发油、黄酮类化合物、维生素C等成分，对人体有多种益处。

1、理气健脾

陈皮可以促进胃肠道的蠕动和分泌，增加食欲和消化能力，从而缓解胸闷、气短、腹胀、便秘等症状。陈皮还可以调节脾胃的功能，增强体质，抵抗疾病。

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2、燥湿化痰

陈皮可以利尿排湿，消除体内的水分和毒素，对于水肿、浮肿、脂肪肝等病有一定的预防和治疗作用。陈皮还可以化解痰液，清理呼吸道，对于咳嗽、哮喘、支气管炎等病也有帮助。

3、抗氧化抗衰老

陈皮富含维生素C和黄酮类化合物，这些物质都是强力的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，延缓细胞的老化，保持皮肤的光泽和弹性，防止皱纹和色斑的产生。陈皮还可以增强免疫力，抵抗外界的侵袭，预防感冒、发炎等病。

大家看到说陈皮这么好，马上就想用上陈皮喝起来了。虽然陈皮有很多好处，但是也不能随意使用。我们要注意以下几点：

1、选择质量好的陈皮

市面上有很多不同品种和产地的陈皮，我们要选择质量好的陈皮，最好是新鲜的柑橘类水果自制的陈皮。如果买成品的陈皮，要看清楚包装和标签，选择无污染、无添加剂、无霉变的陈皮。

2、控制用量和时间

一般来说，每次用陈皮泡水的量不要超过10克，每天喝一杯就可以了。如果用量过多或者时间过长，可能会导致胃酸过多、口干舌燥、上火等不良反应。最好是在早上或者饭前喝陈皮水，这样可以促进胃肠道的活动和消化。

3、注意禁忌

陈皮虽然有很多好处，但是也不是人人适合。一些特殊人群要慎用或者避免使用陈皮。比如说，孕妇、月经期女性、胃溃疡患者、低血压患者等。如果你有其他的慢性病或者正在服用其他药物，最好在使用陈皮之前咨询医生的意见。

总之，坚持用陈皮泡水喝，对于改善我们的身体有很多好处。它可以理气健脾、燥湿化痰、抗氧化抗衰老，对于预防和治疗一些常见的疾病有一定的效果。

当然，我们也要注意选择质量好的陈皮，控制用量和时间，注意禁忌，才能发挥出它的最大功效。你有没有试过用陈皮泡水喝呢？你觉得它对你有什么帮助呢？欢迎在评论区留言分享你的经验和感受吧！

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