我国古代有一种咽唾液的养生方法，称为“玉液还丹”，具有健身防病、延年益寿的奇特功效。
祖国医学把唾液称为“金津玉液”，它能“润五官、悦肌肤、固牙齿、强筋骨、通气血、益寿命。”
古代的养生学家陶弘景曾说：“食玉泉者，会使人延年，除百病。”玉泉，即是唾液。
现代医学研究证明，唾液中除含血浆中的主要成分外，还含有一种唾液腺激素，能刺激人体的造血机能，促进细胞的生长发育，调节身体的新陈代谢，维持身体的酸碱平衡，延缓身体各个组织器官的衰老，有利于人体的健康长寿。
据美国医学美容专家福克斯研究，唾液腺激素具有美容作用，他通过1200名试验者观察到，经常咽唾液的人，可防止面容干瘪、皱纹增多、头发变白、牙齿脱落，与同龄不经常咽唾液的人相比，显得年轻10~15岁，于是他设计了一套咽唾美容法，深受人们欢迎。
日本的医学专家西冈英夫通过检查分析，唾液有明显的抗癌作用。他把致癌物质通过唾液处理后，这些毒物的致癌作用便丧失了。西冈英夫还发现，食物只要和唾液充分混合30秒钟后（相当于在嘴中咀嚼30次)，基本上能把其中的致癌物质消除掉，由此看来，吃饭时细嚼慢咽能将大量唾液入胃肠，不仅有利于食物的消化吸收，而且对预防方癌症也大有帮助，是日常生活中不:忽视的问题。
常用的咽唾养生法有如下四种：
一 鼓腮咽唾法
365站群紧闭口唇，用力向外吹气，两腮便鼓起来，舌头在两腮部来回舐动，唾液便会很快分泌，等口中唾液满了，慢慢咽下，每日2一3次。
二 叩齿咽唾法
闭住口唇，上下牙齿轻轻叩打，腮腺受到振动，便会大量分泌唾液，等口中唾液满后咽下，每日2~3次。此法对牙齿保健还有一定帮助作用。
三 口香糖咽唾法
口中咀嚼口香糖，唾液便会大量分泌，然后将分泌的唾液咽下，每日2一3次。此法还能锻炼腮部的咀嚼肌，防止中老年人易形成的上宽下窄的“猴尖脸”，有利于面容的健美。
四 舐腭咽唾法
轻轻闭住口唇，用舌头舐住上腭，转圈舐 30~40下，口中即有唾液分泌，然后咽下，如此反复舐咽，每日2~3次。
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