康复期的癌症患者需要补充营养,恢复体力,恢复正常体重,原则上还是要以多吃高能量、高蛋白饮食为主。
补充营养的食物有哪些
高能量、高蛋白食物的来源,可分为这三类:
为何癌症患者要多补充蛋白质?
在癌症治疗过程中,包括肿瘤本身会导致人体的蛋白质大量分解。而人体如果没有蛋白质,基本不能生存。
蛋白质的主要来源是:肉类、鸡蛋、乳制品、豆制品等,肉的来源里面又分鱼肉、鸡鸭肉,猪牛羊肉,鱼肉和鸡鸭肉我们称之为白肉,猪牛羊肉称之为红肉。对于癌症患者,推荐进食鱼肉和鸡鸭肉补充蛋白质,并不是因为一些人所谓的牛肉、羊肉是“发物”的关系,而是因为鱼肉和鸡鸭肉更好消化和吸收。
除了肉类,鸡蛋也是非常好的蛋白质的来源,建议鸡蛋可以适当多吃。
乳制品里面除了传统的牛奶,也可以喝酸奶,也可以在食物中添加奶酪,奶酪也是乳里面提炼非常好的蛋白质。
豆制品可以适当吃一点,也能增加蛋白质的来源。
365建站客服QQ:800083652推荐的一日三餐
很多患者的消化能力还没有恢复到正常状态,那么早中晚餐,我们一般是推荐好消化,半流质的饮食,举例来说:
1
早餐:鸡蛋羹或者煮白煮蛋,加一小块发糕或包子,再来一碗五谷杂粮粥,再加一杯牛奶,上午还可以再吃半个水果。
2
午餐:如果患者消化能力还不是特别好,可以吃一碗面条,吃一点菜,吃点鱼(大约2两左右)。面条可以加点肉末和碎菜,再配一点蔬菜。
3
晚餐:可以喝粥,粥里可以加点肉末,再吃一些蔬菜。
一、癌症康复期的朋友喜欢吃素,这好吗?
癌症患者康复期以及治疗期,不建议吃素,反而建议大家要多吃富含蛋白质的动物性食品,保证营养充足。
二、减少食物摄入,饿死癌细胞可能吗?
减少食物摄入实际饿的是身体,免疫力下降以后癌症反而容易复发。国内外有很多的研究表明:体重下降的病人,营养不良的病人生存期是缩短的,肿瘤更容易复发,这已经是很明确的。在任何治疗过程中,一定要想办法让自己体重稳定。如果不能保持稳定要及时咨询你的临床医生或者营养师。
癌症患者要警惕的食物
有些食物,在康复期癌症患者要少吃,甚至不能吃:
365建站再次强调,肿瘤病人需要营养均衡,多吃新鲜蔬菜水果,需要高质量的营养,但吃的量不要太多。