本文转自：人民网-广东频道

12月18日，“品味岭南风情，共迎十五运会”美食交流会在北京广州大厦成功举办。为迎接即将举办的中华人民共和国第十五届运动会、中华人民共和国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会，十五运会和残特奥会广州赛区执委会（以下简称：市执委会）与广州酒家联合推出的《食在广州·迎十五运金牌菜谱》活动精彩亮相。这场美食交流会吸引了各界嘉宾和美食爱好者，大家共同品味广州美食的独特魅力，并通过精心设计的金牌菜谱，感受广州深厚的文化底蕴与创新精神。

主办方供图

新时代粤韵风华

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感受全运精神与广州美食文化深度融合

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活动伊始，户外快闪高能登场，作为“十五运·十五城”传播大使，主持人李锐与北京市民进行了轻松愉快的快闪互动，共同参与了踢毽子、扔飞镖等趣味游戏，共同为即将到来的十五运加油，现场气氛热烈，充分展现了全运会的激情与活力。

交流会正式拉开帷幕，十五运会和残特奥会广州赛区执委会副主任、 广州市政府副秘书长朱小燚在开场致辞中表示，作为十五运会的重要赛区之一，广州不仅承担着赛事筹备和服务保障的重要任务，更通过这一历史性体育盛会，向世界展示“食在广州”这一独特文化品牌。他特别提到，北京是双奥之城，同时也是前四届全运会的举办地，正是因为其厚重的体育历史及文化氛围，北京当仁不让成为“十五运十五城”系列活动的首站。

蹦床世界冠军蔡琪子在交流中分享了她对十五运会的期待，并谈到了运动员在备战中的饮食之道。她表示，科学合理的饮食习惯是运动员保持巅峰状态的关键，而广州丰富多样的美食，不仅满足了营养需求，更为运动员注入了充足的活力。蔡琪子对广州美食的独特魅力表达了高度认可，并以自身经历阐释了运动与饮食之间不可分割的密切关系。